步骤自下厨房里学来
巴沙鱼用厨房纸擦干水,切块,放入有盖玻璃盒,放入料酒,白胡椒粉(去腥,很重要),黑胡椒粉,盐,腌制24小时
腌好了拿出来,空气炸锅铺上锡纸,切少量黄油片和鱼肉一起铺开,鱼块尽量不要叠起来(用橄榄油也行,但我没减脂需求,觉得黄油比较香)
想吃点配菜还可以自己丢土豆玉米进去一起炸
空气炸锅调到180度热20分钟,因为我很懒,根本就不去翻面,到时间后如果还看到一些没熟透的,就再热五六分钟
香甜可口,外焦里糯,吃的时候可以自行加入辣椒面或者辣椒酱或者你喜欢的任何酱,属于制作不费力又好吃的菜,推荐给大家