铜仁女啊！啊！ @[email protected]

在以色列的封鎖下，加沙醫院瀕臨崩潰。在加沙城最大的醫院，由於停屍間已經爆滿，走道和庭院堆積了數百具屍體。 BBC記者在報導途中發現自己的親友也在空襲中身亡或受傷。 https://nitter.hongkongers.net/bbcchinese/status/1712799150784589870#m

#长毛象厨房 #我的菜谱
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今天做日式韭葱鸡块配海苔拌饭！是宿舍快手餐但味道很好！应象友邀请来写菜谱！

原料：鸡腿500g，韭葱(leek)250g
调料：味淋，清酒或葡萄酒，黑胡椒，酱油，（蚝油，蜂蜜）

灵感来自日式烧鸟，风味主要源自味淋的甜味，酱油的鲜味和韭葱的焦糖香味，很清晰鲜甜的味道。日式烧鸟（烤鸡）用的是京葱（大葱），风味辛辣；韭葱的味道更柔和甘甜，所以用量也更大（当然买不到大葱也是原因）。原版用的是清酒，我用的是白兰地代替，不建议换成黄酒白酒料酒（黄酒白酒味道太重会破坏鲜甜风味，料酒里的葱姜也是）。味淋是大米发酵的清甜米酒，是本菜风味的关键之一，广式米酒略加调整可能能实现类似的风味，但我没尝试过。

步骤：
1鸡腿去骨切块（可以让好心摊主做，我切成了唐扬鸡块大小，一只手枪腿大腿小腿各4等分大概7-8块，不建议改刀成鸡排大小，因为更大的接触面积方便鸡肉迅速成熟，同时与锅接触增加更多焦糖风味）
2韭葱切细丝（方法是从中间破开在案板上摊平，刀和葱体之间约45°切断纤维）
3加2茶匙（茶匙≈5ml）味淋，1茶匙葡萄酒，酱油蚝油各1茶匙，蜂蜜半茶匙，磨少量黑胡椒，加入约1/3点韭葱丝拌匀（蚝油和蜂蜜是为了丰富口感，蚝油提供贝类的鲜味，蜂蜜丰富甜味的层次，不建议用味道单薄的白砂糖替代；蚝油酱油提供咸味，味淋蜂蜜和葱提供甜味，如调整比例要注意甜咸总量的均衡；黑胡椒搭配蜂蜜提供辛辣的风味对比，用白胡椒则会过于辛辣直接喧宾夺主）腌制25分钟（腌制时间取决于鸡块大小，25分钟基本恰好入味，太久则会不新鲜）腌制好的鸡块可能会渗出水分，需要用厨房纸吸走
4国内放少量油（5ml左右，能够通过旋转锅覆盖锅底即可）烧热（热油会像水一样顺滑流动但无需冒烟，最好用储热好的铸铁锅，温度高一些，这有助于产生焦糖风味），最大火加入鸡块铺开（如果是小锅小火则要分两次，鸡块需要表面迅速成熟否则会变煮鸡块），等待一面全部变白色后换另一面煎
5*关键步骤*两面变色但没焦黄的时候，拿厨房纸吸去多余的油脂，可以把食物扒在一边拿厨房纸吸，过多的油脂会阻碍焦糖风味的形成而且很腻，吸走则可以更好的模拟碳烤，此时也可以挑走腌制鸡肉里的葱丝（煎葱丝可以增加焦香风味，但煎太久的葱丝则会影响口感）

我翻译的两本埃尔诺要出来啦！《年轻男人》和《写作是一把刀》。

#某年今日
四通桥一周年

因为太好笑了所以从公司内网偷出来给象友看看（
（请不要转出毛象）

正面连接那篇文章看得我心里非常堵，这根本不是电竞行业独有的现象，女性想要进入男性占比大的行业都会受到冷遇，整个行业都会帮着把女性赶出去，让你“知难而退”。

文章里有一处细节写得令我心底发寒，即使顶尖女选手费尽心思终于进入男队，但依旧得不到公平的辅导指挥，她上不了场练习，别人比赛她坐冷板凳，因为是男教练所以很难拉近距离，和队员没有默契，教练故意不给她解释她不懂的术语，并且反复打压她没天分。这种教育不平等的现象太常见了，不教女的、不给女的练习机会，然后指着女性缺乏学习的成果说：女的就是没男的有天赋，差劲到不值得浪费资源培训。

哪怕是在高中，我所知道的消息就有，理科重点班老师会给参加竞赛的男生单独开小灶。这就是结构性歧视，它歧视在就算你挤进了那个男性主导的队伍，展现出来了表面的“平等”，但资源永远不向你倾斜，而你甚至不知道怎么做才能得到跟男性一样的待遇，之后在男人们的重复打压下，相信自己就是没天赋、不聪明。而男人们呢，即使能力差得不行，也自信爆棚，从不会有人否定他们的“天赋”。

哎哟我真的特别喜欢空间的缺德说说。。。。。

虽然手里这个阿富汗一家四口申请庇护的pro bono case其实已经陆陆续续做了一年半了早就不该有什么额外的情绪起伏，最近因为准备最终去移民局面试紧锣密鼓复盘信息还是会在一些瞬间忽然被那种几乎称得上是“你所有的故事我都似曾相识比起为你助一臂之力更像渡我自己”的心情席卷，比方说当事人在自己家门口被塔利班暗杀未遂过后，忽然发现自己每天要去祈祷的那座清真寺的伊玛目暗中与塔利班勾结已久一直在这个靠近美军基地、整体反塔利班的小镇上暗地监控报告社区里亲近美国、反对塔利班的居民，问如何发现的，说他活下来之后街坊邻居都来关心他的伤势，只有伊玛目毫不过问态度微妙，他还觉得奇怪，过了没几天美军连夜崩了这个伊玛目，社区所有人这才知道多年来一直自己的宗教领袖是塔利班。。

[1982年以色列入侵黎巴嫩，希望联合黎巴嫩的马龙天主教徒将巴解组织和叙利亚都赶出黎巴嫩。10周里，以色列的入侵造成超过1.7万名黎巴嫩人和巴勒斯坦人死亡，3万人受伤，其中绝大多数是平民]

以色列人把巴解组织领导层作为重点目标，希望通过杀害亚西尔·阿拉法特和他的高级别副手来摧毁该运动。为了避免暗杀，阿拉法特被迫每天更换住所。他藏身的建筑物，一旦有消息流出，很快就成为以色列轰炸机的目标…

贝鲁特被围攻期间，米格达迪[阿拉法特1974年在联大演讲时的助手]生活在贝鲁特西部，她亲眼看到了阿拉法特几分钟前刚离开的公寓大楼被夷为平地。“我注意到公园背后的地方，那里曾有一栋大楼……我跑过去，发现八层高的大楼消失了，人们近乎疯狂地四散奔逃，女人们嘶喊着她们孩子的名字。”根据米格达迪的说法，摧毁这栋阿拉法特避过难的大楼，造成了250名平民死亡。阿拉法特手下的一位指挥官说，这次袭击让阿拉法特悲痛欲绝。阿拉法特质问：“这些被埋在废墟下的孩子犯了什么罪？他们的全部罪过，不过是因为他们在我曾经去过几次的大楼内。”此后，阿拉法特睡在他的车里，远离住宅区

围攻持续了10周，满是无法形容的暴力。幸存者称，一天内有数百次袭击。没有避风港，也没有避难所。伤亡人数迅速上升至数万人，国际社会对以色列施加压力，要求其结束对贝鲁特的围攻。1982年8月，暴力达到顶峰。8月12日，以色列人连续进行了11个小时的空袭，向贝鲁特西部投掷了数千吨炮弹。估计有800所房屋被毁，500人伤亡。…里根总统致电…贝京，说服他停止战斗。米格达迪诘问道：“里根总统，你为什么不早点打电话呢？”

贝京在美国的压力下让步了，里根政府促成了以色列人和巴勒斯坦人之间的一项复杂的停火协议。巴解组织的战斗人员将从海上撤出贝鲁特，以军撤出后的阵地，将部署由美国、法国和意大利军人组成的多国部队

撤军计划的第一阶段进行得非常顺利…人们对即将离开的巴勒斯坦人的安全极为关切。许多黎巴嫩人越来越敌视巴勒斯坦运动，指责巴解组织是内战的始作俑者，是他们挑起了1978年和1982年以色列的入侵。然而，当……米格达迪来到集合点，向巴勒斯坦男人们告别时，她发现许多贝鲁特西部的市民也来送行。“妇女们从没有玻璃的窗户里探出头来抛洒大米，站在半毁的阳台上挥手。看着卡车经过，她们中许多人哭了。巴勒斯坦人已经在市体育场向他们的孩子、妻子和父母告别了。”

决定辞职了，讨厌办公室政治，也讨厌办公室政治的胜利者。但还想留在上海工作，所以tl如果有上海游戏文案相关的工作岗位请推给我，提前谢谢大家（鞠躬）