铜仁女啊！啊！ @[email protected]

#自律得惊人 我发现咋解决我这个分问题了，只需要一张A4纸！就是在专注的时候把所有分神想到的事情全写纸上。然后就不去管它，相当于一个即时的braindown，比如我老是在看书的时候想吃冰淇淋，我就写一个想吃冰淇淋，在之前没有写这个的会继续想啥味儿冰淇淋好吃，冰箱里有啥味儿的，好像没有这个味的，得去买这个味的，然后放下笔就去买冰淇淋。但是写下来这个想法就消失了，再也不会被打断

@board
群里发的，毛象也扩散一下👇

大家好，我们是在cp pre喜提纯血ip被扔出去的光荣真三同人女们，最开始原本只是几个群里眼熟的列表大家一起逛西湖团建一下，但是随着相约压马路的人逐渐到了走在西湖边会造成交通堵塞乃至寻衅滋事的地步，目前大家打算在杭州包一天的cafe，开一个光荣的小only

目前已经确定的事：大概和一家cafe谈了一下，凑齐50个确定会来压马路的事情就能成，一天在cafe内有包饮食自助，另外cafe本身景观不错适合拍照，每个人保底消费上限160，如果来的人更多价格会相应压下来

不确定的事：我们最多会来多少人？大家更方便day1来还是day2来？希望有意向来团建的朋友们报个人报个数，让最开始发起团建承担风险的大家心里有个底。以及还有多少手里有压真三相关货，对桌子有强需求想要简单摆摊的老师？有想来玩cos、换无料、创作交流、买东西意向的老师请来我们光荣同人女相约西湖群：809321646

真三/战无/仁王/fsr/遥远时空等，只要你是光荣ip欢迎来加入我们赛博压马路大队！

想起一个八字笑话，就是一个人拿宠物狗的八字给师傅算命，师傅说这不能是人的八字吧，人哪有命这么好的

其实活到这个年纪我现在觉得所谓的“热爱的工作“其实也是一个都市迷思。

你再喜欢的工作赶时间长了都保不齐会遇到垃圾同事垃圾领导。每一份工作都不太可能是闭门造车都会涉及到跟其他人的沟通磨合协调，涉及到其他人就一定会有低效跟妥协。更别提每一份核心工作之外还一定有大量你不那么喜欢不那么核心的任务。

搞学术的教授也得去跟投资人谈投资要grant，手艺人木匠也得去跟客户确定要求。工作只要核心的部分自己能享受其实就很了不起了。。。。此处我必须要援引我一个“真的得了诺贝尔奖”的教授。

按理说她搞学术也这么多年也这么成功了，但她本人，真的出奇拖延，而且真的不爱写东西（要知道我们这行搞学术80%的工作内容就是写东西），据她说每次都是硬写哈哈哈哈。我有一个同学给她当RA险些真的疯了（真的不是开玩笑，panic attack好几次这是另一个需要展开细说的悲惨故事）。有一篇约稿1/12号截止，她1/12号没写；编辑发信来催她说这周一定写好，反复就这么拉锯一直到3/12，编辑打电话哭求说我们3/15号就要送去印刷了你真的得给我们了！！！！！我同学心脏病都要发作了恨不得蹲在她家门口看着她写，就看她9点发了一条消息说我喝了咖啡了我今晚一定写好！然后12点半上线哗哗哗写到3点半……（然后我同学从三点半改到第二天早上送给编辑继续改了。

所以说咱们普通人厌班那不是太正常了。

河南这地方烂绝了，15号被官媒曝光火灾发生两年尚无调查结果而且逼受害人家属签免责，17号就发布调查报告。

而且什么叫火灾是小学生使用打火机引起，伤亡重大的原因是疫情中用铁条钉死窗户、大门加闩，之后就一直如此，导致起火后疏散不畅无法逃生。

南阳方城就是左传里“楚国方城以为城，汉水以为池”的方城的一部分。这些年官媒塑造且内网流行大好河山型粉红，出个门东张西望祖国真伟大啊，传统真绵长啊，我真爱国啊。喷了，作为一个了解且走过大部分所谓大好河山的人我觉得纯属贱的，略微了解一下现实就只能产生一些诸如“五千年就出了这么个玩意儿”（陈佩斯）或者“我是一条沉睡千年的蛆”（郭德纲）之类的感想吧，最不济也得是“江山秀丽叠彩丰岭问我国家怎么染病”吧，发什么大春呢真是贱到没边

一次学会做四种咖喱（家庭版）（1/2）

这篇本来发了小红书结果0人在意，于是伟大的毛象我来了（如果你也被“我做的咖喱为什么不对味”困扰，这篇也许能帮到你。全程不讲复杂香料配比，只有风味思路，剩下就相信大家的舌头和四舍五入吧哈哈哈哈

日式和印度咖喱的核心都是焦糖洋葱。只把洋葱炒软是不够的，这样只是减少了洋葱的辣味。最好要把白洋葱切成尽量细的丝，放在锅里小火煸炒半个小时，不断用少少水把焦化层洗下来，等到洋葱炒到像是红糖的颜色就差不多了（可以去搜个教程）。

日式咖喱很看重风味的融合和鲜甜感。同样的焦糖洋葱（或者任何比较甜的蔬菜煸香，比如白菜或者茴香头），用味淋、清酒、酱油、昆布高汤这些来提供鲜味和平衡味道。也会用到牛奶、果泥、蔬菜泥或者是黄油块进一步柔和风味。追求简单版本的话，食材煮熟加咖喱块，味道不够，就用酱油、红糖这些去调，直到你觉得没有很突兀的味道，就差不多。没有高汤的话，可能得多加一把味精，把鲜味补上来。

印度咖喱很看重油脂的复合香气和复杂的香料，以及煸炒的焦香。传统做法是用酥油炒香蔬菜（含姜蒜泥）和香料混合物，再加腰果泥，榛子黄油，炼乳之类的增香，最后额外撒上一些garam masala增香。家庭做的话，尽量把蔬菜炒香一点，咖喱粉可以用对应的玛莎拉，最基础的料是孜然和香菜籽。油脂增香最好用动物油脂或者是椰浆这种饱和脂肪，可以用几乎任何生的坚果打成泥，实在没有的话，加一小点花生酱也有效果，如果香料冲击力不够的话，顶上撒点花椒粉也有类似的效果。最后是加一点香菜，番茄或者葫芦巴叶来提供一点清甜感平衡味道。总之香料味道要足，然后再用油脂去包裹住那个香味，只用咖喱酱和椰浆的话风味的冲击力就会大大减弱。

东南亚咖喱
东南亚咖喱很看重食材本身的辛辣清香感（而不是香料）以及强烈鲜味。用一些清香味很强的食材，比如香茅、柠檬皮、南姜、柠檬叶、罗望子、辣椒，再加上很强烈的鲜味物质（比如虾皮、臭鱼、鱼露、海米鱿鱼）打成膏，用椰糖和青柠汁椰浆来平衡味道。要注意东南亚咖喱很讨厌有土腥味的食材，比如不用香菜梗和香菇这种土味很重的东西（香菜根可以用）。如果能找到罗勒荆芥青柠这些都是很好的本土食材替代。

疫情期间拍集中营的关恒被ICE抓了。看了看人道中国的报道，是今年夏天就被抓的。 不知道有多少蓝友在纽约，那边有人会去法庭声援关恒。如果能去的话，还请帮忙声援

虽然说弗洛伊德的理论不全对，但，两个性别相反的父母给孩子带来难以名状的痛苦，这种论断实在是极具震撼的，谁第一次看到不宇宙猫猫.jpg呢？