红山动物园后续：今天晚上吃枸杞头
枸杞苗拌豆干一刚
香椿头已经吃过了，还需要吃小蒜头和马兰头
屑三轮车
@seanmiona 天，我这里的这些菜没有一个有头的（）话说香椿我这里也很少，马兰头是啥我也不知道hhhh
@seanmiona 看到苜蓿头和小蒜头还在困惑好像没吃过，搜了一下原来就是草头和野葱，看到文字已经能闻到春天野菜的香味了！原来还有七头一脑的称呼，小时候只知道挖野菜，长大了不挖光吃结果还是不认识野菜们的别称 
@eriko 我也是才知道南京这七头一脑。哇哇哇我小时候也挖过野菜！但是没有这么多哈哈，我们那里就是春天吃香椿和荠荠菜（似乎是蒲公英的前身），荠荠菜包饺子。啊好怀念！
@seanmiona 我们这边主要是挖荠菜（也叫野菜）和马兰头！其他地上不多见，主要靠买哈哈，想起一些挖野菜的乐趣，每年春暖花开的时候上山也能看见挖野菜大军到处蹲在那搜寻辨认
@eriko 啊啊好怀念！那个挖野菜大军！！马兰头可难处理了呢
@seanmiona 是呀！挖野菜还挺麻烦的，一起边聊边挖才有趣哈哈，野马兰头比生鲜平台卖的好吃，我能买到的都是比较粗大的长杆马兰头，还是更喜欢嫩小的那种！包括小葱，每次回家需要妈妈帮我剪好些细葱头拿回家剪成小圈冷冻，盛菜前撒一把色香味俱全（昨天回复友友的字都打完了突然出错访问不了至今，重新注册了新站终于能发完了哈哈）
@noone2333 太生动了……我以前是挖荠荠菜，春天在后院一堆乱翻，包饺子太好吃啦！诶，好怀念，也很怀念那时候的朋友
cmx 怎么还没回归……
@ChuckL 笑死，是红山四个新引进的大猩猩的名字，这个名字又是票选出来的，来自南京野菜七头一脑：
“七头” 指的是江苏春天常见的七种野菜：枸杞头、荠菜头、马兰头、苜蓿头、豌豆头、香椿头和小蒜头。近年来，蕨菜头也加入了 “头” 的行列，将队伍扩大到 “八头”。
而 “一脑” 则指的是菊花脑，似乎是南京本地的独有食材。
但话说回来我们北方也吃的，但很多菜没有这个头字hhhhh 马兰头上海也叫马兰头，北方没有这个