有茄子和五花肉,打算做个茄子卤!一定很香。但是,我家只有那种会繁殖的线面,这个面真难吃,又硬又不挂味又会繁殖。。。
@jalian 这个面我感觉只有煮熟过凉水然后拿葱油或者红油之类拌匀再加浇头才能吃。
@LaRoseNoireEmbers 煮到什么程度呢?感觉它在硬与开始繁殖之间的时间很短!有时候一部分还硬着一部分已经开始繁殖
@jalian 是的!但是过冷水应该也会变硬吧,我感觉熟了就立刻捞出来(?)烂了更是难吃。他妈的简直是在折辱我作为秦人对面食的审美。没面吃的时候我真的宁愿选择意面。
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