疯狂查看素饺子馅（因为感觉猪肉会有味儿）。不过人家这辈子就包过一两次饺子，还是小学时代……再不过我相信我是有这个技术的
是的，上文写的是饺子，今天打开冰箱一看，原来我买的是馄饨皮，whatever，对本人来说没差。搜了包云吞教程，开干！然后包了四个元宝形云吞/馄饨（如图）后，耐心尽失，全部变成了讲好听点叫金鱼尾实则一把捏云吞（如图背景）。总之皮馅1:1地完成了！比我想像中的好吃！馅是羽衣甘蓝猪牛绞肉：冰冻羽衣甘蓝八小块，绞肉200到250g，调味是生抽和少许盐。介绍了这么多，想说的是，羽衣甘蓝不能做荠菜平替！羽衣甘蓝没有荠菜的清甜味！！！
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是的，上文写的是饺子，今天打开冰箱一看，原来我买的是馄饨皮，whatever，对本人来说没差。搜了包云吞教程，开干！然后包了四个元宝形云吞/馄饨（如图）后，耐心尽失，全部变成了讲好听点叫金鱼尾实则一把捏云吞（如图背景）。总之皮馅1:1地完成了！比我想像中的好吃！
馅是羽衣甘蓝猪牛绞肉：冰冻羽衣甘蓝八小块，绞肉200到250g，调味是生抽和少许盐。介绍了这么多，想说的是，羽衣甘蓝不能做荠菜平替！羽衣甘蓝没有荠菜的清甜味！！！