关于“米饭的煮法”
昨天一个印度朋友做饭。我发现她做米饭的方法是：米和水烧开，等饭熟了以后，倒掉多余的水。
尝了一下米饭，很正常的感觉，并没有黏糊糊的。
我表示惊讶，瑞典朋友：我们也是这么做米饭的。
我开始质疑人生：为啥我们中国人不这样干，而是致力于要精准控制水量呢？
（我一直没有买电饭煲，经常在“加水过少导致夹生”和“加水过多变饭泡粥”之间徘徊。）
以后打算试试这种新做法。