李安曾说做饭就像拍电影，最近也听到做饭是组织和管理。
无论做什么，都要学习把力度用在正确的范围里。——火候
多了不行少了不行，加盐加糖都有讲究，要用心感受和学习。
今天在思考绘画、运动、人际的火候。