自炊。前两天打折买的和牛。
小火少量油煎香蒜蓉，煎和牛至焦脆，捞出铺在饭上。此时锅里大量热油，下胡箩卜丝，少量耗油，炒熟。
在碗里的和牛片上铺辣椒面和蒜蓉，把锅里的油和胡萝卜丝一起浇上去，算是油泼。
极度不健康，但好吃。