朕早知道爱卿是蓝莓变的！ @[email protected]

犹豫了一下要不要写这个东西作为日志，主要我一写，肯定会有汹涌而出的傲慢而不自知，我不太喜欢我傲慢的样子，也不喜欢我尽量粉饰这种傲慢的样子，所以决定写的同时我也决定，叙述的时候老实一点，我尽力吧！
结果开头题目蜜雪冰城差点给我打成蜜雪工程，我有那么不想记住这个地方吗？说实话还挺想的……
去的原因有两个：一是我被接连工作没有回信而打击，想知道走投无路的时候临时工我能不能做得了。
二是：我要确定我的人际交往、沟通、对工作中问题的提出和处理，这些能力有没有退化，如果没有，那么和从前相比有没有可以补全的地方。
至于钱吗，当然非常重要，但它不是问题，因为前七天我根本没有工资。
我算了一笔账，结论就是我干的越久我就越亏。所以一开始我就打定主意不长做，甚至我也允许我自己有放弃的想法。因为我这个人十分犹豫，所以想法到实施一般需要走很长一段距离，这段距离足够七天应该不难。
在我的大致规划里，三个月最好，做到一个月也可以。
当然题目已经说了我根本没做到有工资的日子嘛！不过即使这样，前两项的问题也有了答案，所以心理上倒没有什么负担。
因为时间太短，所以我的体会都是短期的，那么就以短期的前提来说一下我的两个误区。
在去之前我以为体力工作会让身体很劳累，这错了，我的身体不累，它很痛。我去那天有个同事的女孩子说她连坐下腿都痛，我不太理解怎么会这样，后来我懂了，就是很痛，躺着痛，坐着痛，就是很痛很痛。和它有因果关系的误区是身体很累所以睡得很沉，我不知道长期下去我会不会睡得很沉，但就我这几天的经验而言我根本睡不着。并不是我失眠或者焦虑，我能清楚的感觉我的大脑在说我没有运作，我不累。这个真的很难想象并且让我心情极其复杂，我是一个要睡10个小时才能勉强有精神的人，我以前我因为要考试只睡四小时过好几天，当时感觉生不如死，大脑对身体的控制力都下降了。而此刻我同样只睡了四小时，我的大脑毫无反应，对身体的控制力不仅没有丢失，我甚至不打瞌睡。只能说要么我是天选的体力劳动者，要么就是身体的消耗和大脑的消耗完全不对等。
另外一个误区是带有服务性质的行业顾客很消耗心情。我觉得这不能完全的算是一个误区，因为毕竟时间太短，难缠的顾客也不多。可能因为是没有堂食选项的饮品业？哪怕不可口也不会特意花费时间回来？总之和顾客的交流主要是点餐和出餐两部分，有些材料没有了和顾客沟通调换。按照我没有参考性的体会来说基本上一天遇到一个左右？事实上大部分人都非常好说话，也非常能沟通。有部分等待太久不高兴也不会跟你说什么。我还，蛮惊奇的……当然一天一个不算多也蛮倒胃口的，他们难搞的方向都是不一样的，比如有个人因为声音太小我跟她确认了一下点的东西她就不高兴，这个特例还蛮有意思的，因为基本上其他对象不会一开始就这么带有攻击性。不过这个人也就是这样而已，人家也没做任何事，所以很奇妙，和顾客的冲突是完全没有的，反正这几天我是完全没有见过任何一个。
虽然是短期，不，根本就是超短期，但是基本情况我还是可以说明一下的。
首先是试用期七天，这七天没有工资，也不会有合同，如果试用期双方都满意，那么第八天的时候你做完，辞职，那么你会有八天的工资。
第一个月固定工资1800，第二个月固定工资+提成（万单一提）+全勤+放弃每月两天的休假（每天100，共200）大概2800左右。
我去之前去网上搜索了一下，感觉全国各地都大差不差。
他们门店的模式很简单，店长+店员，没有其他层级。因为这边的店长有两个店，所以我不和她一起工作，也就是我这边都是店员。
工作内容主要是三部分：备餐+出餐+前台。
看上去是三部分但这个工作都是连在一起的，比如出餐的时候某个材料不够了，就需要人手去备餐（茶、布丁、芋圆、珍珠等），同时要通知前台，让顾客不要点缺少材料这些饮品，前台必须明确知道哪个饮品里面有这些，因为有些从名字里是看不出来的，比如说百香果饮料里有珍珠……
我去的时候店里连带我一共6个人，三人一组，工作时间分早、晚班。早班8：30—17：30，晚班1：30—10：30。九个小时，第一个月时薪不到7元，即使第二个月也只是10元左右。
我观察了一下，在我没来之前这个店应该是固定4个人，两人一组，因为除了我和一个新来的妹妹之外，其他人起码都做了半年以上，人最少的时候是一个人，毕竟也不能再少了……
新手去那里最先学的就是后场，也就是备餐，准备各种茶和需要煮的材料，这算是二级材料吧？因为这个工作基本不涉及出餐的时候需要记住的配比和前台的调度。不过这个材料是要根据人流量来估计的，新手肯定估计不了，需要有经验的人估计这次配比的量是多少。所以并不是固定的数值，不过也只是在标准上变动罢了，毕竟比例是一定的。
我去的时候得到的第一个任务是刷器具……真是糟糕呢我最讨厌刷洗东西和打扫卫生，而很不幸这两样我在第一天都遇到了，因为那一天是他们一星期一次的大扫除。把所有的铁质桌台拉出来，去缝隙里打扫墙砖、地板，我只是看着我就想死。用魔术海绵把墙上、地下的锈迹、茶渍清掉，因为所有的东西都很严丝合缝，所以只能拉出一段距离，并且因为还要出餐，所以走道这边还要留有位置，这样里面就是一个只能让一个人蹲下的长条，外面也是只能过一个人的长条，有点像目字里面两横转了90°。
再次很不幸，我真的无比讨厌打扫卫生和只要是看着干净就可以的面子工程，所以我真的很想死。但这在我的忍耐范围之中，毕竟我是来打工的，会遇到不喜欢的事情很正常，这没什么，餐饮店整洁度有要求很正常是我考虑不周……
我觉得很大程度上我鼓励自己坚持下去的原因是我第一天来人家没有让我动手……
虽然我都觉得我自己蛮娇气的，但是厌恶真的很难控制。
基本上只要会泡四种茶（红茶、绿茶、四季春、奶茶XD）就可以进行下一步，背饮品配比了。背完就去出餐。这部分我没有任何体会因为我还没背下来。
五天还没有背下来，我不干的理由简直呼之欲出！
不过先说下其他部分，也就是前台，虽然是点餐的地方，但是其实做的事情还是很多的，前面说过的熟知配比，还有就是联系外卖，比如说退款、材料不够要不要换之类的。退款这点对我而言还是蛮奇怪的，因为店长让外卖退款的时候联系她让她操作，我至今没明白是为了算账，还是权力垄断……
当然毕竟是前台，最需要应付顾客的地方，所以有纠纷什么的，会送你点小零食道个歉之类的，我是没有什么感觉的，因为我的狗每天惹事我天天都在道歉……而且有相当大一部分人很有礼貌，说他们不介意，没关系。世界上好人多的感觉还挺不错的……
除了这三部分，另一个隐藏的工作内容就是打扫卫生。这已经是第三次我说很不幸了，我真的讨厌打扫卫生。

**所以这部分我的情绪没有客观过，全是主观。**

之所以在上面把面子工程和它并列，是因为一个饮品店，它没有洗洁精。我思索再三，不知道是因为耗费很大还是因为浪费时间，或者两者都有。总之他们只使用魔术海绵。
也就是说这个魔术海绵需要经手茶桶、装材料的盒子、奶盖桶、珍珠桶等等一切需要刷洗的东西，你说它不看重卫生吧，毕竟每一样东西都洗过了，甚至晚上一些器械和餐具还要消毒，你说它看重卫生吧，一个海绵用这么多次并且连续三天以上，也没多卫生啊。
太灵活了这种卫生观念。
而面子工程嘛，任何一个在领导来之前进行过大扫除和打扫卫生的学生都知道这是怎么回事，那天，在我来的第一天，店长说要不要把制冰机挪开擦擦的时候我深深的震惊了，那个制冰机就比房顶低一点，很大，而且里面都是冰块。虽然最后没有挪，但我还是想起了很多学生时代老师们的异想天开……
因为所有的台子都是铁质，虽然没有相连，但是一块块是严丝合缝拼起来的，所以有些地方你进不去，需要跳进去，那天我眼睁睁看着对方进去，然后踩着洗东西的水槽内部出来，自此再也没有思考过卫生这方面的问题。但是不是我不思考，面子工程就能不做的，晚上拖地的时候，你要顾虑垃圾桶后面的墙面，柜子的柜面，至于内部没有说我就当作不归我处理吧……
令人惊奇的是这份工作不仅有隐藏内容，还有随机任务。这个随机任务就是拿货。
这个我倒是在短视频上见过，不如说没见过也能想象到，因为原材料都是这边蜜雪冰城自己提供的，所以他们会在某天晚上拿货，一星期大概一次？按理说都是些搬运的杂活，因为它们的店铺不大，所以如果东西放不下，就直接把不拆箱子堆起来。除了有些挺重容易闪着腰，最好保持上半身直立再搬运，比较安全之外，也没什么。如果说这些事在我的意料之中，那么要把箱子拆掉，变成纸板然后整理好塞进大箱子里这件事就超乎我的预料了……
但我没有问过是因为公司还要回收，还是另有原因。因为那天已经11点，我站了10个小时左右，整个人都麻木了，我根本不想知道任何事。第二天我就辞职了。
前面说过我很娇气，那么下面全都是我很娇气的主要内容。
虽然说是干了五天，不过这只是工作时间，在第三天的时候，因为店铺漏水要修理，所以突然通知先不要去了，也不知道是不是因为一直下雨没法修理所以一星期都没有通知去上班。我思来想去这一个星期会计入我的上班时长里面吗？结论是肯定不会，但我上的是按月付费的班，又不是按日付费的班，实在很难接受这个事实。所以在工作的第四天我就在考虑要不要及时止损，不要浪费时间了，毕竟我的两个目的都算是达成了，但我的退堂鼓被这个健康证花了我90块打消了。因为是餐饮业，所以需要医院开出健康证，而健康证一口价90，好沉重的损失，我得挣回来。
虽然这么想，但是不想干了这种想法是不可能消失的。因为提前告诉我国庆会很多人，所以我的计划是国庆之前能够把饮品配比背下来，估计要花个两三天才能完全记熟，最迟会是在我工作的第六天，都在计划之中，还预留了一天，所以没问题。
这一切都是建立在平常的人流量，我有不需要做事的时间这个基础上的。
所以，在人流量剧增，我一天都在工作的时候它就出现了问题。一般来说出餐有一个人就可以，但是这部分可以再分，一部分是按照配方加料，一部分是往里面加水再往封口机上送，因为都是浓缩，所以最后一步都是加水，这个是不太有技术含量的，只要交代一下新手也能做，所以修缮完成之后这两天我都在这个位置上。如果有什么需要告诫别人的部分那就是装冰那个台子蛮冷的，就算腿痛也不要靠上去……
这极大的打乱了我的安排，我不再有时间，我甚至在思考要不要拿回去背，不过这个不合规矩吧之类的问题，还没等我想出个结果，谁知道问题算是解决了，虽然方式不怎么，嗯……体面？
前面说顾客都还好，那么不好的地方就在内部了。我一直觉得就像卫生一样，这里有很多反逻辑的地方，比如店员会在顾客面前吵架、跟同事抱怨顾客并且声音极大甚至被对方听见……
那是一种很重的戾气，我没有在顾客身上感受到，反而是在内部感受到了。
前面说这个店，不，应该是所有店，模式都是店长+店员，我在的这个店店长还不在，这就造成所有人都是我的同事，但是你是新人，你们之间的关系起码在你是新人的阶段，任何人都是可以指导你的。如果你被指定一个人，让他带着你学习，那么问题还小一点，他知道你要学什么你不要学什么，很多人的话问题突然复杂了，别人会认为其他人已经教过你了，所以除非你问，他们大部分时候不主动跟你说，但是有些你不知道的方面是无法提出问题的，比如那个茶桶，清洗的时候需要把出茶口卸下来，如果你没见过有人这么清洗而你又被指派了清洗的任务，洗的不对你遭到的第一件事很多时候不是纠正而是指责。
当然这个也看人，不过我都五天不干了，可见我没遇见什么好人。
我也的确没有遇见。在第五天，我负责加水加冰送封口机的时候，正在做餐那个男生和我发生了如下对话：
“第五天了你就只会做这。”
“你的意思是我应该羞愧吗？”
“你去问问别人谁到了第五天只会备茶，我做这个的时候两天后场，三天就会配比，现在是店长缺人，放低要求了，不然你以为你是来这当老佛爷我们都要供着你。”
“所以你觉得我是老佛爷？”
他虽然没回答我是不是，但成功激怒了我，你不可能在腿痛到不行，三个小时都没离开过位置，只能靠清理碎冰的时候手里有点凉意才能克制一下手心肿痛的时候，不被这种你根本什么都没干的潜台词指责激怒的。
当时我就想，话说到这份上了我还不滚蛋未免不识抬举。虽然我也没看出他是哪位股东可以和我说这些话。
与其说是愤怒，不如说当时是释然。这话其实另一个人也对我说过，人家说的是希望我好好记记，真的不难的，虽然我心里不太想让这个进入我的休息时间，不过我答应了，因为这的确是职责。
所以为什么有些人就是学不会好好说话，或者干脆闭嘴呢？
我第一天来的时候在半夜搜索了在这里工作的体验，一长串的老人欺负新人，说话不客气，当时我就想如果我面对的也是这样我就立刻滚，90块当我丢水里了。但是我第一天遇到的两个女生人都挺好，现在想想真是一种诡异的运气。
就这样我第六天一大早交付衣服和帽子然后走了。
然后我写了这篇日志，我从来没想明白我为什么要写这个，现在也不太明白，但是生活或许真的需要一些只有记录的东西，毕竟我也参考了别人的生活，那么好歹把我的也拿出一点。
……感觉如果上面做结尾有点恶心，太像作文了。那就说点别的，把我内心傲慢的部分也拿点出来。
事情是这样的，在第一天的下午，我知道了在这里工作的一个女孩子才16岁……虽然我已经听店长说来的都是17、8岁的孩子们，但是这个16岁实在太……冲击我的内心了……以至于我立刻在想我们家的教育普及率到底出了什么问题，虽然下一刻我就想为这种想法扇我自己巴掌，但的确是这样，我甚至没有想过是不是童工的问题，这是我的第一反应……
后来我们聊天有点熟了，妹妹邀请我欣赏她的相册，真的太16岁了妹妹……期间另一个妹妹也给我看了她喜欢的抖音，看来她也是个大不了多少的小妹妹……我……
我后来想的很细致，所以我这么说。我16岁的时候她们所能做到的任何一件事我都做不到，任何一件。

听播客嘉宾说自己三岁女儿最近总是只吃碳水不吃菜，能一顿饭纯吃白米饭的那种，去问儿科医生，儿科医生说你女儿是不是比较敏感的小孩，嘉宾说是，医生说可能就是因为这个，尝试别的食物会让这些孩子感觉没有安全感。
不知道小时候就是这种性格的人是不是都这样，我小时候也是只吃固定几样，我妹性格活泼所以她从小就什么都吃，我以前还好惊讶来着……