潮汕牛肉火锅！其实本人觉得吃过的都不咋美味，虽然确实吃得爽……（除了在潮州吃的，随便点都好吃！​​）就是，牛肉火锅做起来还是有很高的门槛的
清淡口味的火锅我更喜欢粥底火锅，网上还有一套烫东西的流程，先放贝类什么的，但我每次都随便烫烫​​。最后喝口粥，鲜甜的啊！