情愿背交通时刻表也不想背这些facts啊啊啊啊
感觉奥运会是糊比运动的盛宴
世界一大未解之谜，袜子都去哪了？
靠，小红书ip广东的说带四张纸去厕所拉屎，三张拿来擦汗
搜到了……叫白玉卷………
但又有点怀疑白玉卷是我想的那个东西吗？看着白玉卷的图脑子里浮现出雪梅娘的味道……我想的糕是这个味儿吗？
啊啊啊啊有一种糕，白色的，底下垫一片假叶子，放在冰柜里卖，应该不是大米制品，属于甜口但味道不太很甜……小时候很常见的，感觉不像是水晶饼这样的中式糕点，但又只在广州见过，东海堂一定有卖的……叫什么呀？是叫白玉糕吗？（不是）
决定将番茄鸡蛋汤评为我的comfort food：煎蛋→剩下的油（可以在这里加洋葱）煎番茄→倒水（→可以加其他蛋白质丰俭由人）→滚滚滚→加盐（可以加点生抽提供msg） →完成
很快手，没有厨艺要求，而且能品出鲜甜味……刚煮了一份加了冰冻海鲜的，好甜……！
metronomy的新专好洗脑，我已经摇了快一周了
别人学校图书馆有四个四个面对面的桌子，拢共八个这种。然后我上次不知不觉间加入了个三人组，其中俩人看起来像一对，桌中间还摆了束花，看看，看看，人来学习多有情调！总之感觉很像高中生学习谈恋爱，很纯情…
以前跟别人约过学习，虽然任务很急但是效率很低，低到后面开始叭叭叭大聊特聊。我以为是我个人的问题，结果发现很多人都在图书馆聊得很嗨………
没法儿做那种很有逻辑性的笔记，因为我很容易放弃。反倒是像草稿一样的笔记比较容易坚持下来，但是真的像草稿
我说这是什么西班牙语，给我翻译一下
Torque on a dipole
32度，太热了，我现在寄希望于明天天气预报说的那场雨
没想到十几年后的短视频时代还在播放gangnam style
感觉:)哥很喜欢当领导，但是沟通能力让他无法成为一个好领导——再但是:)哥无私共享了四十几页笔记在小组群里我再也不说人不好了
托码头拖鞋走天涯
boosted
从头到尾自制延吉冷面（家庭版）
简易版传送门https://cmx.0500000.xyz/@MulanPurple/112801643669902175
一冷面汤做法
冷面汤需要：酸甜、咸鲜、果香和杀口感，我们就来分别调制这些味道。
1、 500克牛腱子肉泡去血水、焯水后，加盐煮90分钟，压力锅20分钟；香料建议用胡椒粉、大葱、姜蒜和洋葱等鲜香料，不建议用干香料如八角、桂皮等，因为这样香料味太重了抢味，商业版可用因为量大。牛肉煮制缩水率为1：0.6，大概能出300多克熟牛肉，家庭够2～4人份，商业够8～10人份。
2、 牛肉捞出备用。牛肉汤倒入些生抽和老抽，不能多，淡淡上色和有底味即可，汤冷却后撇去浮沫和浮油或过滤一遍，这就有了鲜味。
3、 在牛肉汤中倒入白开水或者矿泉水，开始调汤，建议重量为每人份350克即7两重。材料为盐、白糖、苹果醋、白醋和雪碧等。先放苹果醋、雪碧或苏打水调酸甜和杀口感，不够甜再放糖，不够酸放白醋，最后用盐调咸味，注意酸甜味要重一点，因为冰镇后口感会变淡。再把苹果、梨、柠檬或甜口腌梅之类干鲜果选一两种切碎放入汤中浸泡出果蔬香味，我自己用的是梨、黄瓜边角料和甜口腌梅，或者把苹果醋改成韩国产的青梅汁。调好味道后就冰镇备用。（这汤尝着清爽，用糖量非常惊人，含糖量爆棚！）制好的冷面汤也可放入保鲜盒冷冻，可保存2个星期。
二煮面和摆盘
1、 冷面我买的是真空包装1000克装，分了5人份。把冷面搓开，锅里烧开水之后倒入冷面，烫煮50秒即可，用沥水套盆装并迅速冲凉，可重复2~3遍把冷面冲凉，就算吃常温的也得冲1遍，并分装到碗中。
2、 把黄瓜、梨肉、熟鸡蛋、牛肉都切好，按次序摆放在冷面上，同时放入甜辣酱和辣白菜，撒上熟芝麻，再把冰镇冷面汤倒入碗中，刚淹过冷面即可，吃的时候可自己加黄芥末酱！
PS：延边老方子用小苏打粉+醋冲出气泡，我用雪碧或苏打水，因为小苏打粉并不像雪碧常备，我用的是酿制米醋，还有用醋精的，都可，有啥用啥。古朝鲜史料和南北朝鲜都有用东池米的（白萝卜泡菜汁），那个也很好，发酵的酸味更有层次感。
你好，谢谢，再见
Joined May 2022
