食欲回归正常水平。今天在食堂吃了4欧多,磨磨蹭蹭吃了一个钟,饱得想吐,是真的生理上想吐。扎实的布朗尼蛋糕像主食一样,口水都融化不了,最后往嘴里倒了点水咽了下去(实话实说味道还不错,就是当时太饱了,想揣在兜里晚点再吃)
这是最近看到的最可爱的新闻了!
捷克某地想造水坝,但拖来拖去等了七年还没开始造。结果有天当地人起来发现水坝已经完工了!
这究竟是怎么回事?难道是灵异事件?还是另有隐情?毛象走近科学带你一探究竟!
原来!是当地的 beavers 出动了(忘记 beaver 中文的盆友快去这个楼里的上一个嘟嘟!)。八只 beavers 利利索索就把水坝搞完了!而且当地专家还说可能建这个水坝只花了这几只 beavers 一两周的时间!
https://www.nationalgeographic.com/animals/article/beaver-dam-czech-republic
《科学家声称找到煮鸡蛋的完美方法》 传统煮鸡蛋的方法有两种:在 100 摄氏度的沸水中硬煮,但这会导致蛋黄完全凝固;通过真空低温烹调,在 60 到 70 摄氏度下慢慢炖煮一小时,但这会让蛋白不够熟。科学家现在报告了一种被称为“周期性烹饪”的新方法。它不仅让每一颗煮鸡蛋都能达到完美的均匀熟度,还能提升其营养成分。科学家利用计算流体动力学软件模拟出了这种全新的煮蛋过程:将鸡蛋在 100 摄氏度的沸水和 30 摄氏度的冷水中交替浸泡,每两分钟转移一次,总共持续 32 分钟。在这段时间里,蛋白逐渐变得细腻而富有弹性,蛋黄则保持了奶油般的柔软质感。经过处理后蛋黄中的多酚含量显著增加,这是一种被认为对健康非常有益的微量营养素。 | https://www.solidot.org/story?sid=80494
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