青花鱼好吃的关键：
①解冻之后清洗然后一定要用厨房纸巾擦干水，能多干有多干，擦干水之后再用盐和黑胡椒腌制
②用煎的除非平底锅的不粘性能够好否则极其容易翻车，所以要进烤箱用烤的，最好是直接放在烧烤网上，觉得麻烦or不卫生的放盘子上也可，皮朝上高温烤久点，然后中途用筷子伸进去翻个面
③可以尽量烤干些！有柠檬汁可以撒点，解腻的

只要注意这几点就会有好吃的青花鱼了，做起来非常方便快捷 而且青花鱼很便宜！优质的蛋白质补充嗷！去淘宝买一打藏冰柜里吧！