很神奇，一个 6 寸慕斯蛋糕的菜谱需要 300g 奶油，150g 奶油奶酪，上周做完之后我还剩 200g 奶油，100g 奶油奶酪，刚好够做 2/3 个，于是我把戚风蛋糕底加厚了一点又做了一个蛋糕。
这是我历史上第一次没有浪费奶油奶酪，因为奶油奶酪只做蛋糕，我吃完一个 6 寸蛋糕之后一个月都不会想吃第二个。这次破例了，我想秘诀就是少放糖​​白色慕斯根本没有放糖，紫色的就挖了一勺果酱​​