好像很多人都讨厌洗碗,略好奇具体是什么原因?
我不讨厌洗碗,但是非常specific不讨厌洗自己家的碗。原因是我口味偏淡,炒菜给油不多,一般不需要洗洁精直接用热水一遍过就能把碗筷洗干净(也不用容易挂油的不锈钢碗盘),炒锅的油多一些但因为它是个铸铁锅需要持续seasoning于是不需要洗太干净。而且我炒菜经常有个小火盖锅盖+偶尔翻炒让食物内的水汽变成蒸汽把自己焖熟的步骤,一般就趁这个时间开始冲洗菜刀和案板了,饭后洗碗收拾时间只需要五到十分钟(因为油少甚至不是每天擦灶台案台),就很容易接受。但去亲戚家玩时他们做饭给油多我就比较抗拒洗碗,或者妈妈那样严格要求洗得很干净一丝油星都不能挂的我也不行(完全可以接受自然晾干后收起来的时候发现个别碗没洗干净再洗一下)。
@unagi 做大菜的后续收拾确实麻烦。懒人如我自从发现了残渣干掉之后再泡也能泡软,就果断懒够了再去泡碗(当然洗碗时间就也得跟着顺延了,或者先洗没那么多残渣粘着的几个碗