之前做酸汤肥牛是直接买的酱料，今天也突然觉得工业感有点重，于是自己买了灯笼椒来做。好吃是好吃，就是感觉这味道不是酸汤？
按照象友的建议，这次买了柜台的原切牛肉，没有买牛肉卷，好吃的！

酸汤牛肉金黄色的汤底都是黄辣椒酱来的吧？我拿新鲜黄灯笼椒一点颜色都做不出来，今天把红番茄换成了黄番茄才做出一点点饭馆和料包里那种金黄色出来。
来自一个买了一版八个黄灯笼椒于是每周都坚持做酸汤牛肉的我。