拿烤箱再烤了半块猪排吃之后我又生龙活虎了!
推荐一下室友在网上找的烤肉酱料:
5 tbsp 葵花籽油
2 个小洋葱
1 头大蒜
2 tsp 甜椒粉(Paprika)
2 tsp 海盐
4 tbsp 苹果汁
2 tbsp 蜂蜜
5 tsp 黄芥末酱(Senf)
然后全部用料理机打碎就可以腌起来了,特别好吃!上面的量腌了 700 g 猪后颈肉还有多余的,烤箱我就随便烤了,150 - 200℃ 烤半个小时这样子。
https://www.leckermachtlaune.de/2015/08/12/grundrezept-senfmarinade/
这个网站叫 lecker macht Laune, 我很赞同