昨天去参观了一家巧克力工厂，好厉害，为了零排放用帆船花五个月从多明尼加运巧克力豆到阿姆港口，工厂整个棚顶都是太阳能板，每年两次有两百多人自告奋勇骑自行车把做好的巧克力送到德国各个城市去。
在种植地他们也会避免单一作物，
而是营造一个小的生态环境，并且给当地居民足够生活的收入，说是比 fairtrade 给的还多 40%。
最后还有一个测试环节，三块巧克力让我们猜是黑巧还是牛奶巧，有多黑，用的什么奶，里面加了什么，出自哪个国家。为了猜对我细细品了好久的巧克力，从来没有意识到巧克力有那么多细微的味道！