@ikyo @Guozi 对。手写菜单一般是居酒屋/小料理店/串烤什么的个体户。酒利润高,点了示意自己是诚心来消费的,之后一切好说。他们主要怕外国人进店占座位歇脚上厕所,又耗他们时间精力又弄脏餐具,结果不消费就走人。所以你只要摆出架势证明自己是客人,他们就要拿出态度招待了。
常见第一杯点生啤/柠檬气泡酒,入座就点,然后慢慢看菜单。这两样能看出店家段位 — 生啤的牌子代表客户群体的消费水准,柠檬气泡酒好不好喝浓还是淡代表他们的定位。有附送小菜的店家更好,可以吃着喝酒然后根据合不合口味环境舒不舒服,再判定要不要继续点菜。看不懂菜单的话,可以想一下想吃什么、吃多少、预算多少,然后叫店家给你参谋。有时候我吃了觉得不好吃或者店里太吵了服务态度不好,就直接喝完第一杯结账去下一家探了。