自炊以来皮肤通透了一个度,就是以前有点柔冷冬,现在变净冷冬。
先前用着粉调略重略显荧光有点春季型的口红色号变成完美的…露水花瓣蔷薇冷粉那种颜色。感天动地。
而我每天在厨房只待半小时。
@LaRoseNoireEmbers 好想看11包分享厨房魔法
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@treenine9
我是隔夜燕麦酸奶碗+蔬果奶昔+正餐的吃法。
燕麦酸奶碗和蔬果奶昔其实配料差不太多,就是无糖希腊酸奶+速冻莓果/鲜果+橄榄油/亚麻籽油/紫苏油/牛油果油+坚果。
水果尽量选高纤维低GI的比如柑橘/浆果/莓果类。鲜果可以让水果店直接切好拿回去打。
正餐:
工作日直接虾仁/巴沙鱼/三文鱼/蟹棒之类+美式杂蔬+蛋。随便加自己喜欢的调料。主食可以选米饭/螺旋意面/辛拉面,水加到电饭煲一杯米刻度(这个要根据自己饭量和喜好稍微磨合一下)预约到下班回来吃。芝士可选。
周末会做一顿红肉和叶菜吃(因为我真的觉得腌肉和洗菜很麻烦,根本不想在这上头花一丁点心思。
备少量午餐肉罐头和广式腊肠以防忘记解冻肉没得吃。有时候炒一大碗肉末。
好处是简单干净省事儿,营养也相对均衡。一天进两回厨房,每次仅需十来分钟。
坏处是天冷/情绪波动的时候热量不够,也不适合想认真吃饭的人。适合我这种要求不高的糊弄饭爱好者。
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@LaRoseNoireEmbers 11包吃的美式杂蔬就是速冻的三色粒粒吗,突然也有了备餐新思路
我之前试过冷冻西兰花是可以比较好地保存的,也可以切成小粒加入,不过就是口感堪忧……
我之前也有一段时间吃燕麦酸奶碗,结果吃完太容易饿了对我来说是零食……感觉在11包的基础上加碳水我就能吃饱!
电饭煲煮意面我还没试过,不过我现在买的都是直面不太好放电饭煲,等我吃光之后来试试!
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@treenine9
就是那个三色粒粒!西兰花我不太爱吃()
调料我比较喜欢胡椒盐和切好分装的小米辣和蒜蓉,还有红油汁。
酸奶我会用希腊酸奶配含奇亚籽的燕麦,加坚果和水果会比较好,蛋白脂肪纤维都有了,持续饱腹。
我不能咖,所以有时候加抹茶粉或者可可粉来提供少量咖啡因。
另外我觉得奶昔很方便就在于,我一般打600,早饭和燕麦酸奶碗一起喝100-200,剩下的装进杯子,400-500ml喝半天绰绰有余不会饿。
早上吃完酸奶碗站在厨房边喝边洗碗,再把破壁机里剩下的一个底倒进杯子,洗完破壁机就可以走人了。这个过程里顺手把晚饭食材扔进去约好。
随行杯在公司流水冲洗就很干净,晚上吃完饭洗锅的时候顺手再洗一下,然后把燕麦碗装好放冰箱。
我一天就进这两回厨房()
但是上班的话要工一整天的话,还是正餐放在午饭吃,奶昔放在晚上更适合。或者中午搞点紫薯啦玉米啦,总之还是要有碳水。
直面意面我没试过,理论上应该也是不会烂掉的,水量你可以先试试没过。
如果不放心的话可以把面之外的食材扔进电饭煲做个浇头,回家烧水煮面浇上去就能吃了,也很快。
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@LaRoseNoireEmbers
嘿嘿等天气再热一点我也要尝试燕麦碗!现在天气冷还是想吃点热的!
我平时吃叶菜就是白灼或直接沙拉,卷心菜和生菜吃得比较多,有微波炉就可以!不过也要洗菜备菜,感觉不在宝宝的舒适范围里
奶昔我很喜欢喝,但有点受不了破壁机的声音……我有个小的杯形搅拌机,感觉搅出来会有很明显的颗粒感,一次只能打200ml左右,不过感觉晚饭也够了,让我探索一些好喝的配方
我之前试过备餐腌肉,感觉只有鸡肉这样处理会好一些,红肉还是现做现吃更美味……!
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@treenine9
完全理解!前几天倒春寒燕麦碗和奶昔的热量完全不够。我也是正常吃饭。
没有微波炉(……)不过我也会吃那种大包的沙拉菜扔进电饭煲。总之红肉和叶菜都还是现做现吃更好!
奶昔…前几天打了金钻菠萝配安慕希黄桃燕麦酸奶…宝宝一定要试试…天才的搭配!(菠萝要切小一点好打)
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@LaRoseNoireEmbers 听着就很好喝!!!!菠萝的季节到了……
不知道该怎么说。经过好几年的探索我终于摸索出适合自己的自炊路数,做饭这个事并没有把我变成拉磨的驴,但还是获得了更好的身体机能。
当然还有改进的空间,但是我现在已经非常满足了。