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我是一锅端专家。首先用黄油炒洋葱碎,把牛肉碎、鸡蛋、洋葱、盐、黑胡椒搅和搅和,捏成汉堡肉的样子,然后倒点点植物油,扔回同一个锅里煎;末了锅里还剩不少牛油黄油植物油混合物,我又倒了些切片的口蘑。秉持着原汤化原食的理念,坚持不洗锅,这就是我成功的秘诀​:baba_text_win:

@ChuckL 也可以,瑞士鸡翼也是这个道理:剩下的汁水怎么办,放点素菜进去吸,少洗一个锅,又多了一个菜

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Rhabarberbarbarabar

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