今天冲了新到的花月夜豆子,太棒啦!厌氧日晒,浅烘焙,豆子颜色是黄棕色,有淡淡花香,磨粉后味道似乎有点怪,冲完之后闻起来我先想到的是苹果香,后来看风味描述“芒果,菠萝,荔枝,哈密瓜”觉得十分贴切!就这次感觉来说,闻起来荔枝味最浓,喝起来菠萝味最浓,简直像小时候喜欢的便宜水果糖,但又绝不廉价,融合在整杯液体的均衡口感中,不像水果的酸甜那般浓郁刺激,只是淡淡的暗示着,却仿佛真的在一杯咖啡的时间里去到月色里开着花的树下享用了水果大餐…总之,喝了会感觉到咖啡这种饮品的神奇,十分推荐!
抄送:@Kanpai 以及竟然还没有咖啡群组么!顺手创一个 @coffee
@niemand 好神奇的描述!我还没见过口感这么丰富的咖啡
@unagi 哈哈自己买豆子之后就会有啦
@niemand 发现了一个应该是新出的,也许可以试试 https://www.lavazza.de/de/kaffee/kaffeebohnen/tierra-organic.html
@unagi 或许可以欸!提到了花果香不过我不知道德国的咖啡消费大概的样子,你发的这些都是比较大的品牌,也就是说非常商业化,如果能找到小一点的自己选豆烘焙的店,新鲜购买,会更好
我也试着找到一家,介绍说是下单后才烘焙,购买页面也挺靠谱,好多选择,每款都有风味描述,看到有不少花果风味的!https://www.rastshop.ch/de
@niemand 怎么会有 home office 这种口味我喝茶完全不喜欢有果香和花香的,但感觉咖啡会更适合呢
@unagi 那你可以试试!多多探索 我在那个页面里还看到了红茶风味哈哈,个人目前只体会过红酒风味,好喝
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@unagi 那你可以试试!多多探索 我在那个页面里还看到了红茶风味哈哈,个人目前只体会过红酒风味,好喝