饭后散步路过俺们村唯一一家秘鲁餐厅，出于好奇，驻足看了一眼菜单，发现主菜第一道竟是“中国-秘鲁特色炒牛柳”。啥，秘鲁餐厅头牌是中国菜？？
后来谷歌了一下发现，原来十九世纪末开始有大量广东劳工涌入秘鲁。在务工之余，他们也会经营餐馆，于是广东菜也开始在秘鲁落地生根。这些中餐渐渐受到当地人的喜爱并慢慢与本地菜肴相融合，演变成了秘鲁中餐。其中最有名的就是那道炒牛柳，是秘鲁国菜之一。
更好玩的是秘鲁中餐在当地叫做chifa，因为华人去吃饭时会用粤语讲“食饭喇！”，然后音译chifa就成了中餐代名词 
也是一只自由泳的小鸟
@francois 感觉每个地方都会有一群中国人过来改变当地的菜肴
荷兰也是
@unagi 哈哈哈哈荷兰有什么好玩的本地化中餐吗 
@francois 也不是，就是说当年也是有一群中国人来到了荷兰，做了一些觉得荷兰人会喜欢的菜，果然受到了欢迎，现在已经融入荷兰菜了。。我也不知道具体有啥，我估摸着就是一些改良中餐
@unagi 噗，不会就是北京汤和脆皮鸭之类的吧 但是他们真的好喜欢吃改良中餐啊（
@unagi （草）这是什么反向美食向导啊喂