我看了微博上那个“全世界最好的热巧克力”里面写了一句“其中的经典热巧克力配方跟我惯常的做法很像,有牛奶,有黑巧,但多了我绝对不会加的两样材料:水,和砂糖。”
我震了个大惊,不加这些加什么???家常做热可可不是这么做的吗???热可可不就是上面这四样基本材料???这是需要大师的知识吗???
但我一般是用纯可可粉,比例就看个人口味乱加,砂糖不加也可以,一点点水就是用来融化可可粉的,因为牛奶煮沸了不太好喝而且会丢失营养,所以前三样一起煮,最后倒牛奶进去随便加热一下。如果是用锅煮的话需要一直搅拌不然会粘在底部,微波炉的话会方便一些。
呃,感觉间谍博物馆没有什么好玩的…
大部分都是各种日常物品和里面藏着的各种监听器、普通的没有藏起来的监听器、非常简单的互动小谜题、大量!大量!的纪录片电影和采访…呃我为什么要专程跑去博物馆看视频啊!而且每个坑都有人…
柏林自然博物馆很棒
!馆藏很多,化石、动物标本、矿石什么的,特别精致,在动物园都没办法这么近距离观察,我旋转爆炸开心到想一头撞展柜(?感觉大自然真的好漂亮好神奇啊,人类光秃秃的实在是太丑了,完全搞不懂人类比美都在比什么(?
总之在这里也推荐一下波恩的 Museum König,虽然馆藏没有柏林那么丰富,但标本的场景做得非常逼真!特别好看!
这几年看到网上经常有人把韩国叫偷国,在我看来这还挺过分的。韩国和中国的地理距离之近,有很多他们已经认知为是他们文化的一部分的事情实际上是受到中国影响的。但是经过这么多年时间的洗礼,中华文化在他们内心里教育里留下的印记,已经使他们没有办法把中华文化和他们民族的文化完全区分开来了。这种互相影响就是文化渗透的本质。
另一个角度说,确实有一些原生于中国文化的事物和概念,今日被日韩更好的传承了。他们之所以能够更好的传承这些,不外乎是因为他们也发自内心的认为这是他们文化的一部分,东亚的文化就是这样的,互相纠缠,互相影响。我不认为这种互相文化间的纠缠和影响是一件特别不好的事情,我也不会把它认为是一种偷盗。反而在一些特殊的历史时期,这种文化的渗透使得中华文化中的很多建筑美学衣饰美学在另外的地方得以保留了种子能够继续得以生存。
而且即使在这么多人都争先恐后骂“偷国”,争先恐后表达自己是传统文化的正统继承人的同时,他们对一些地方拆除历史古建筑却一句话也没说。在微博上骂偷国的评论回复千千万,保护历史古建筑免于强拆的评论,难以到达二位数。
这就是极端沙文民族主义者的狂欢罢了。