也是一只自由泳的小鸟
虽然菜谱上说要放冰箱冷藏，但我感觉热的就很好吃。。每次做慕斯蛋糕的时候那个戚风底座都要跟慕斯一起冷藏，但我觉得热乎乎的戚风最好吃
果然！冷了之后虽然凝固了但远没有热的时候好吃。。
巴斯克蛋糕
@unagi 好厉害！！！！
巴斯克蛋糕
@ChuckL 所有原料一搅和放进去烤就好了！
巴斯克蛋糕
@unagi 啊！可是看起来像店铺里卖的那么漂亮耶！
西风
re: 巴斯克蛋糕
@unagi 诶
巴斯克蛋糕
@unagi 等一下，烘焙纸是不是应该放进模具里…（但似乎这样更好吃的样子…！
巴斯克蛋糕
@salinch 我的模具是一个盘子加周围一个环，所以我一般是用那个环压住烘培纸，这样就只有底下垫了。全都放到里面好像不会稳的样子，蛋糕的底也没办法成型？
巴斯克蛋糕
@unagi 哦哦，俺还以为是那种侧面有开关可以松开的模子…（似乎看到过巴斯克视频是在模具上提前涂黄油方便脱模的～（谨供友友参考～
巴斯克蛋糕
全面流出…我还以为这个模具卡得够紧的…