如何拆解整鸡/鸭。太长不看总结:往软组织切,切到硬的就停下,摸到关节圆圆的软骨顺着关节切。切鸡胸肉时刀贴着骨头慢慢片下来。最后剩下的脖子躯干部分可以1. 像拧毛巾一样拧断,2. 锅够大的话整个骨架扔进去小火熬汤不用捞血水,骨架煮好后捞出来可以撕上面的肉做手撕鸡藤椒鸡口水鸡etc. 以及厨具比较缺乏的朋友微波炉叮完正面叮反面也能把肉弄熟,拿个木筷子能戳穿不流红色/粉红的水就熟了可以吃。
先发油管了,注册 Peertube 好像还要等。没打草稿随便讲讲的,大家随便看看。#黑暗料理日常
https://youtu.be/pOITpui8sCM
好像是两个月前听说“现在周围还没有人感染的就是没有朋友”,我还感叹我果然没有朋友,没想到这么快我就开始感叹“我竟然认识这么多人”了…跟我一起来德国的小伙伴、我教授全家、我声乐老师、我室友表哥一家、我毛象上交流还比较多的几位象友、我在交友 app 上约出去玩的妹子…全都感染过了…